Frango frito, por meio do nome de uma certa cadeia de fast food, tornou-se mais conhecido como uma especialidade do Kentucky, e esses dez restaurantes provam isso.
Frango frito é um alimento básico da culinária do sul e da cultura americana. Embora não seja o prato mais saudável que existe, o sabor é irresistível. As pessoas não se cansam do frango frito empanado e crocante. Pode literalmente ser comido em qualquer ocasião, como uma festa ao ar livre ou, mais comumente, durante a temporada de férias. Vamos ser sinceros, um jantar de ação de graças não é o mesmo sem frango frito, certo?
A culinária ainda pode ser servida em diversas combinações, como com calda e waffles. A maioria das pessoas até prefere ser servido frango frito com uma garrafa de molho picante. Quando tempero e crocância se juntam, eles formam uma refeição deliciosa. Como o prato se originou no sul, não é de admirar que o Kentucky tenha os melhores restaurantes de soul food da cidade. Aqui estão 10 restaurantes de Kentucky que servem o melhor frango frito!
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10/10 Big Momma’s Soul Food Kitchen
Qualquer nome de restaurante que comece com as palavras “Big Momma” significa que eles servem um ótimo frango. Com tantos restaurantes de soul food por aí, é difícil argumentar que o Soul Food Kitchen de Big Momma não está no topo do jogo. As avaliações do Google podem até confirmar o sucesso do restaurante. As pessoas se apaixonaram pela qualidade da comida e do atendimento.
Um cliente até elogiou o restaurante por sua disposição em atender os sem-teto na época do Natal, que era exatamente o que os fazia voltar. Outro cliente elogiou o bolo de carne e os pratos de costeleta de porco sufocada. A cozinha Big Momma’s Soul Food Kitchen não é apenas excelente, mas os pratos são acessíveis, custando apenas US $ 10. Economizar dinheiro e comer frango frito é uma ótima combinação.
9/10 Frango Rei
Chicken King também serve um ótimo frango. Eles dão aos clientes a opção de passar por um drive-thru ou jantar, mas honestamente, quem não quer participar de um buffet com frango delicioso. A arquitetura exterior não faz justiça a este restaurante, mas os clientes não devem julgar este livro pela capa.
O frango do Chicken King é tão gostoso que dá vontade de pedir uma segunda rodada. Eles servem frango de carne totalmente branca, moderadamente gorduroso e empanado com a crocância salgada característica. Frango tão bom não pode ser batido. Nenhum lado é necessário porque realmente, quem precisa de salada de batata ou verduras quando há um buffet inteiro de frango frito esperando por nós para devorar.
8/10 Chick’n & Mi
Frango frito pode ter sido uma tradição do sul, mas com sua exposição a outras culturas, novas versões da culinária foram feitas. Essas alternâncias são uma combinação de velhas e novas práticas culinárias usadas para introduzir novos pratos fritos. Em vez de ser apenas outro bufê clássico de soul-food, vem o Chick’n & Mi, um restaurante que serve frango frito com um toque asiático.
Seu prato mais famoso, conhecido como frango frito com especiarias do Laos, não é apenas a culinária mais saborosa, mas também a mais apimentada. É interessante ver outra cultura assumir um prato tradicional americano e adicionar algo extra à mesa de jantar!
7/10 LouVino
Quando se trata de criar pratos inovadores, não há limites. Chick’n & Mi teve a incrível ideia de combinar uma ideia antiga com uma nova e o LouVino está seguindo os passos do restaurante. Embora haja pouca ou nenhuma influência asiática em sua culinária, há criatividade na apresentação de sua comida. Quando todos pensavam que não poderia ficar melhor do que frango asiático picante, vem o frango embrulhado em tacos!
Não é o primeiro pensamento que vem à mente quando as pessoas pensam em comer frango frito, mas, novamente, todo mundo gosta de tacos também! Por que não juntar nossas duas comidas favoritas? Em vez dos ingredientes usuais encontrados em um taco tradicional, esses wraps de frango incluem purê de batata, molho e queijo derretido. Este prato não vem apenas com um taco, mas com dois! LouVino é o lugar certo quando se trata de comer frango frito de uma maneira totalmente nova!
6/10 Royals Frango Quente
Este restaurante de Louisville também é um criador de tendências de frango frito e adora misturar o antigo com o novo. O Royal Hot Chicken não é apenas um fã dos enormes tacos de frango, mas também é especializado em molhos e uma variedade de milkshakes. Nas avaliações do Google, um cliente não se cansou do milk-shake de batata-doce e voltou ao restaurante por alguns segundos. Quanto aos molhos, as pessoas diziam que eram “opções deliciosas”.
Um favorito dos fãs entre os clientes é o Gonzo Hot Sauce, que é conhecido por ser extremamente quente. Para aqueles que optam por ter suas propostas de frango mergulhadas neste molho, cuidado! Porém, diz-se que a massa de frango é tão boa que dificilmente precisa da ajuda de um molho. O Royals Hot Chicken é a nossa primeira escolha! Food Network certamente ama o restaurante!
5/10 Shirley Mae’s Café
Os amantes do Fried Chicken também vão se apaixonar pelo Shirley Mae’s Café, um restaurante familiar de soul-food com muito coração. Este pequeno restaurante, escondido no centro de Louisville, prepara pratos caseiros que são tão bons quanto a comida de nossa mãe (mas não diga isso a eles). O restaurante de Shirley Mae não é conhecido apenas por preparar frango frito fresco, mas também pelo pão de milho com água, que acompanha todos os pedidos.
Seu sabor e textura são tão bons que os clientes vão implorar por mais. O restaurante Shirley Mae’s Café não apenas alcançou a perfeição de frango frito e pão de milho, mas também é o primeiro restaurante desse tipo em Kentucky a ter uma cozinha aberta. Os clientes não apenas terão a chance de comer boa comida, mas também poderão ver onde a mágica acontece! Este restaurante é definitivamente um local a ter em conta.
4/10 Colheita
A culinária ao estilo sulista não se trata apenas de preparar nossos pratos favoritos de soul food. Com o Shirley Mae’s Café se orgulhando de servir alimentos frescos, o Harvest também se esforça para preparar alimentos limpos. Na verdade, o restaurante ocupa o primeiro lugar por ser um dos melhores restaurantes “cultivados localmente” em Louisville, KY. Assim que os convidados estiverem sentados, eles verão fotos nas paredes de cada fazendeiro que contribuiu com um prato para o restaurante.
Nenhuma toxina prejudicial pode ser encontrada em seus alimentos, com certeza. O frango é 100% caseiro e cheio de deliciosos ingredientes feitos artesanalmente pelos próprios fazendeiros. De acordo com o Thrillist, a culinária de frango frito é um dos principais pratos do restaurante, “envolto em peito batido com leitelho e servido com bolo de milho mergulhado em molho cremoso, coberto com verduras picantes”. Agora isso é pura tortura. Depois de ler essa resenha, quem em sã consciência pode dizer não à Colheita?
3/10 de Malone
Louisville pode ser uma das melhores cidades do Kentucky para comprar um bom frango frito, mas tem uma forte concorrência com Lexington. Embora este nativo do sul se considere uma churrascaria e se especialize na perfeição da carne vermelha, também atende aos amantes de frango. Para aqueles que realmente gostam de tiras de frango, eles se tornarão fãs rápidos das propostas de frango frito de Malone.
Depois de dar uma mordida nessas propostas crocantes envoltas em molho doce de mostarda e mel, não há como voltar atrás. Os clientes adoram a cozinha! O prato, bem como todo o menu, é um pouco caro, mas é duvidoso que os clientes não recebam o valor do seu dinheiro. Malone tem tudo, o glamour, o bife e o frango frito!
2/10 Culinária estilo sulista de Mimi
Cozinhar soul food nos lembra de casa. O restaurante do Malone é ótimo e tudo, mas não é nada como o Shirley Mae’s Café. Eles eram definitivamente conhecidos por seu frango frito de estilo original. Agora há concorrência, já que o Mimi’s Southern Style Cooking se tornou um restaurante renomado especializado em frango frito. Sua página no Facebook está repleta de elogios de clientes que amam o restaurante.
As pessoas obviamente elogiam seu frango frito, mas também adoram suas costeletas de porco e Chitterlings. Sem falar que eles oferecem Kool Aide como opção de bebida. Isso com certeza colocará um sorriso no rosto dos clientes. A comida é sem dúvida ótima, mas o tamanho da porção também. As pessoas adoram receber um grande prato de comida por preços acessíveis. O Mimi’s não só tem o melhor frango frito da cidade como também é o mais generoso com os preços.
1/10 Chuy’s
Não há nada de errado com a boa e velha comida soul. Na verdade, muitas pessoas preferem uma refeição caseira a esses alimentos artificiais. Porém, soul-food, como foi visto anteriormente, sempre pode usar um upgrade. Ou melhor, um pouco de criatividade para enfeitar o sabor. Inaugurado em 1982, no oeste selvagem do Texas, o Chuy’s é uma imersão da culinária texana e mexicana.
Anteriormente, um restaurante servia um prato de frango frito com inspiração asiática. Outras redes de restaurantes fugiram da ideia de combinar um prato mexicano e sulista com tacos, mas nunca seguiram em frente. O Chuy’s, no entanto, serve frango frito com um toque mexicano. Iniciantes e regulares têm que experimentar o Chicken Flautas e o Elvis Green Chile Fried Chicken. Ambos os pratos são picantes e irresistíveis!
