Planejando uma viagem para a Califórnia? Certifique-se de visitar esses restaurantes e experimentar seus pratos mais populares. Você não vai se arrepender.
Existem tantos motivos fantásticos para visitar a Califórnia. O clima fantástico, as paisagens variadas de praias, montanhas e florestas exuberantes, sem falar na diversão em família com os parques temáticos. É também um sonho culinário com tantas variedades de cozinha e restaurantes que estão entre os melhores do país. Existem muitos lugares mais fantásticos do que os listados aqui, mas aqui estão os 10 restaurantes que você deve visitar na Califórnia (e seu prato mais popular).
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10/10 Gruta do Velho Pescador
A bela paisagem de Monterey é o cenário perfeito para nossa primeira entrada, Old Fisherman’s Grotto. Este restaurante de propriedade familiar utiliza pescados frescos de pescadores locais e produtos de origem local para criar seus pratos premiados. Vencedor do Best Clam Chowder, Best Restaurant on Fisherman’s Wharf e Best Calamari, para citar alguns de seus elogios, apenas confirma que este é um local obrigatório durante as férias. Não perca a sopa de mariscos, servida em uma tigela de pão azedo. Não há nada melhor em um dia nublado de São Francisco.
9/10 Casa Vega
O alimento básico do vale de San Fernando, a Casa Vega existe há mais de 62 anos. Servindo comida mexicana autêntica de dar água na boca, esta é uma parada que você não vai querer perder. Com um menu enorme para escolher, não há como você sair com fome. Faça um favor a si mesmo e peça um dos enormes burritos da Casa Vega. Você não ficará desapontado. Nomeado um dos restaurantes essenciais do LA Weekly, você não vai querer perder uma refeição aqui.
8/10 Farallon
Outra parada de San Francisco para colocar na sua lista é Farallon. Este restaurante sofisticado serve culinária litorânea com foco em frutos do mar e também possui um bar de ostras. Usando ingredientes de qualidade e produtos locais frescos, incluindo produtos, frutos do mar e carne, Farallon é imperdível.
Os comensais serão arrebatados pela decoração, jantando no Jellyfish Lounge, onde os candelabros decoram o teto em forma de água-viva e os bancos são feitos à semelhança de um polvo. O capricho só é superado pela comida. Certifique-se de pedir o caranguejo Dungeness quando estiver na estação.
Hambúrguer In-N-Out 7/10
Nenhuma viagem à Califórnia estaria completa sem uma parada no In-N-Out Burger. Quando abriu pela primeira vez, era uma lanchonete drive-through de selos postais. O primeiro drive-through na Califórnia, este estande do Baldwin Park evoluiu para uma marca conhecida em todos os Estados Unidos. Desde seu começo humilde, o In-N-Out Burger se tornou uma rede com centenas de locais na Costa Oeste e no Texas. Você certamente encontrará um desses drive-throughs ao visitar a Califórnia. Certifique-se de fazer uma parada noturna leve e comer um hambúrguer antes de voltar para casa.
6/10 frutos do mar de água azul
Para a próxima parada da nossa lista, iremos um pouco mais ao sul da Califórnia até San Diego. Lar de areia, surf, sol, San Diego é o local perfeito para parar e comer alguns tacos de peixe e destacar a pesca local. A Blue Water Seafood usa a melhor captura possível do dia para garantir que seus convidados recebam a refeição mais deliciosa e fresca. Às vezes, eles mesmos pegam os peixes! Os tacos de peixe são obrigatórios quando se visita o Blue Water Seafood.
Grelhador Firestone 5/10
Se você estiver com disposição para um excelente churrasco enquanto viaja pela Califórnia, não deixe de parar no Firestone Grill em San Luis Obispo. Este restaurante de gerência familiar faz um novo lote de molho barbecue diariamente e é o melhor lugar para parar e comer um sanduíche de três pontas. A carne é cortada à mão e servida em pão francês. Nenhuma viagem à área está completa sem uma refeição aqui.
4/10 Casa de Frango e Waffles de Roscoe
O Roscoe’s House of Chicken and Waffles é uma das paradas mais famosas da nossa lista. Este restaurante de Long Beach foi inaugurado em 1975 por Herb Hudson, um transplante do Harlem que fundou este império de soul food. Esta rede apareceu em muitos filmes e programas de televisão, mostrando o quão popular o restaurante foi e continua sendo. O menu é bastante amplo, com ótimas opções, mas é claro que, se você tiver uma escolha, terá que escolher o frango e os waffles.
3/10 Cozinha de Açúcar Mascavo
Brown Sugar Kitchen em Oakland é uma criação da Chef Tanya Holland. Uma chef francesa com formação clássica, Tanya fez seu treinamento formal e ligou o botão para usá-lo para criar sua visão da culinária sulista. O Brown Sugar Kitchen usa ingredientes de origem local para criar pratos frescos e sazonais. Confira o frango frito ou o po-boy de peixe-gato enegrecido e não se esqueça dos waffles. Os waffles são tão populares que pode haver um tempo de espera extra, portanto, verifique com o servidor ao fazer o pedido.
2/10 Hog Island Oyster Co.
Para qualquer amante de ostras, Hog Island Oyster Co. em Marshall é uma parada que você não pode perder. Esta fazenda de ostras de 160 acres com um bar de ostras no local significa que suas ostras são as mais frescas possíveis. O exclusivo Boat Oyster Bar é um café ao ar livre onde os hóspedes podem se sentar em uma mesa comum enquanto apreciam a vista da baía.
Obviamente, as ostras devem ser sua primeira escolha ao ler o cardápio, mas também há pães e queijos locais para provar.
1/10 Julian Pie Company
Depois de uma semana cheia de tacos de peixe, burritos, ostras e pescados locais, você vai querer terminar com um incrível pedaço de torta. A Julian Pie Company começou quando Liz Smothers decidiu que queria criar suas próprias tortas e ter sua própria loja. A família comprou uma fazenda de maçãs para que suas tortas pudessem ser feitas com os ingredientes mais frescos que pudessem encontrar, ou seja, maçãs de seu próprio quintal. A família ainda administra a loja e os hóspedes podem entrar e comer uma fatia de torta recém-assada em Julian, Califórnia. O melhor de tudo é que você pode encomendar tortas on-line e enviá-las diretamente para sua casa.
