O Reddit entra em cena quando se trata de onde jantar na Itália, o que evitar e como quebrar as barreiras da zona de conforto alimentar na Itália.
Não é segredo que a Itália ainda é um dos principais concorrentes quando se trata de comida. A cozinha internacional não estaria completa sem o direito de se gabar de experimentar seus pratos mais tradicionais por um foodie. Mesmo com esses direitos de se gabar, nem todos os pratos da Itália fazem jus ao hype. Apesar de sua cultura alimentar profundamente enraizada, isso nem sempre significa que vale a pena tentar de tudo – ou que os viajantes estão procurando os alimentos certos, para começar.
A vantagem de ir ao Reddit em busca de comidas italianas imperdíveis é que, com uma mistura de honestidade brutal e experiência, os viajantes certamente sairão com um guia sólido.
Como o Reddit se sente em relação à comida italiana como um todo?
Sempre haverá quem considere a comida da Itália um pouco superestimada apenas por princípio. É uma cozinha – sem dúvida uma das mais populares – que deu a volta ao mundo, o que significa que a comparação é uma parte natural do processo. Uma coisa que o Reddit diz que os viajantes não devem fazer é comparar a comida italiana de seu restaurante favorito com o que eles podem estar experimentando no exterior.
Comentário da discussão Comentário de SiscoSquared da discussão “Incrivelmente decepcionado com a comida na Itália, o que estou fazendo de errado…?” .
Para começar, a comida da Itália é feita com ingredientes frescos e, ao contrário da crença popular, isso nem sempre significa duas cabeças de alho cada para um prato. A prova está no pudim ou, neste caso, em coisas como o azeite do país: é simples, puro, natural e enfeitado apenas com algumas especiarias, sal e pimenta.
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Outra faceta da comida italiana que é muito apreciada é o café e o expresso. Os amantes da gastronomia que viajam para a Itália não devem deixar de visitar pelo menos um café local, apenas para experimentar a pura alegria que é um despertar cafeinado perfeito.
Outro usuário do Reddit oferece conselhos para saber em que tipo de restaurante um viajante está jantando:
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Como regra geral, esse também é um ótimo conselho, pois o tipo de restaurante geralmente influencia o cardápio. Aqueles que entram em uma trattoria esperando um prato cinco estrelas próximo ao Michelin podem ficar muito desapontados, enquanto aqueles que entram em um bar osteria esperando um jantar completo ainda vão embora com fome.
E, finalmente, alguns conselhos sobre o vinho na Itália:
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Os visitantes da Itália podem pensar automaticamente que precisam comprar uma garrafa de vinho cara quando, na realidade, esse não é o caso em um país com tantos vinhedos regionais. O sabor e a qualidade do vinho também podem ter um impacto significativo no sabor do prato, por isso é importante seguir as sugestões do servidor ou apenas fazer uma pesquisa prévia.
Agora, o que jantar fora na Itália, especificamente?
Nem é preciso dizer que, ao visitar a Itália, é melhor evitar pontos de acesso localizados perto de atrações turísticas. Embora possa haver ótimos restaurantes na área, é melhor os viajantes se arriscarem em um lugar que não tenha uma tradução para o inglês na janela, de acordo com um usuário do Reddit.
Comentário da discussão comentário de matart91 da discussão “Indo para a Itália pela primeira vez – preciso de ajuda com recomendações alimentares e orientação geral sobre etiqueta para jantar” .
Outra dica é ir para os lugares menores que podem estar fora do caminho comum. Enquanto muitas pessoas optam por pratos luxuosos de massas e alimentos que mal conseguem pronunciar (o que, é claro, é de se esperar!), É importante lembrar também das comidas reconfortantes da Itália. Pratos como:
- Sanduíches simples
- pizza
- Arancini (bolas de arroz)
- Bolos frescos, como cannoli
- Pratos de massa simples
Comentário da discussão comentário de fiona_b da discussão “Indo para a Itália pela primeira vez – preciso de ajuda com recomendações alimentares e orientação geral sobre etiqueta de jantar” .
Não evite pratos incomuns
Muitas das principais recomendações para jantar na Itália também incluem experimentar coisas que podem estar fora de sua zona de conforto. Por exemplo, um sanduíche de tripas, recomendado por um usuário:
Comentário da discussão Comentário de Abe_V sobre a discussão “Indo para a Itália pela primeira vez – preciso de ajuda com recomendações alimentares e orientação geral sobre etiqueta de jantar” .
Para quem não sabe, tripa é o revestimento comestível do estômago de um animal, geralmente vaca, mas também porcos e ovelhas. Quando cozido adequadamente, pode ser macio, saboroso e perfeito em um sanduíche para uma refeição rápida. Além disso, uma ribollita é uma sopa caseira que é tudo menos sofisticada e, tradicionalmente, é feita com sobras! É uma sopa simples feita com uma mistura de legumes e temperos em um caldo à base de tomate com sabores clássicos da Toscana.
Comentário da discussão comentário de dredo8 da discussão “ITALIANOS- qual é a comida que você gostaria que as pessoas conhecessem?” .
No que diz respeito aos pratos simples de massa, o pizzoccheri é certamente um deles. Enquanto as visões de molhos com trufas e raviólis sazonais dançam na cabeça de um viajante, os pratos de massa mais descontraídos não devem ser descartados. Quando se trata disso, a comida da Itália é feita com ingredientes frescos que devem brilhar – é isso que diferencia a culinária de muitos. Ingredientes como queijo, manteiga e vegetais provavelmente são produzidos e cultivados no país, o que faz toda a diferença.
Comentário da discussão Merry_Little_Liberal’s comentário da discussão “ITALIANS- qual é a comida que você gostaria que as pessoas conhecessem?” .
Até mesmo algo como escarola e feijão – aparentemente! – pode ser um prazer para todos, se bem feito. O consenso é que, ao visitar a Itália, não é o calibre ou o status do prato, mas como é feito e o quão simples pode ser.
